Un vertedero sin moscas
CRISTINA ÁLVAREZ, Tenerife
Un ciudadano genera al día dos kilos de basura, lo cual conlleva que se deben tratar dichos residuos en un entorno donde se pueda no sólo regenerar, reciclar y reconvertir lo que se pueda sino evitar, en lo posible, cualquier impacto sobre el medio ambiente.
El consejero insular de Medio Ambiente, Wladimiro Rodríguez Brito, comentó durante la puesta en funcionamiento de la primera fase de la Planta Todo Uno, ubicada en el Centro Medioambiental de Arico, que en la misma "se tratan unas 130.000 toneladas al año". Con esta obra se ha avanzado mucho pero "debemos fomentar que la separación se dé en origen", dice Rodríguez Brito, al tiempo que lo apoya el técnico del Cabildo Francisco Hernández, quien considera que "Tenerife es pionera al contar con el Plan Territorial Especial de Ordenación de Residuos de Tenerife (PETOR), porque en 2016 se conseguirá una isla limpia". Generar tantos residuos y contar con que sólo Arico soporta en sus terrenos el vertido de los otros 30 ayuntamientos conlleva que se deba trabajar en fórmulas que eviten malos olores, la presencia de moscas, ratas e insectos.
Durante la puesta en marcha de la Planta Todo Uno, que permite, con una inversión de 7 millones de euros, tratar 35 toneladas de residuos por hora y línea, alimentadas desde un foso de recepción de residuos con capacidad para 1.300 toneladas, se puso en práctica un mecanismo biológico mediante el cual las moscas no hacen acto de presencia en el vertedero.
Novedoso sistema
La empresa Canarias Forestal, cuyo director es David Bustamad, autorizada por el Gobierno de Canarias, es la encargada de poner en práctica un novedoso sistema para ralentizar e invertir el proceso de putrefacción y cambiarlo por el de fermentación, con lo cual se evitan los olores y al no desprender los residuos metano, las moscas no acuden a la Planta Todo Uno de Arico, cuya capacidad de tratamiento de materia orgánica es de un 70%. La técnica se denomina microorganismo efectivo.
La fórmula
"Basura limpia" y pienso vacuno
La empresa canaria que ha puesto en marcha el proyecto trabaja en una doble línea. Por un lado, la de evitar la descomposición de la basura al invertir el proceso y favorecer la fermentación. Para ello ha realizado pruebas, con excelentes resultados, con basura de hogares y contenedores para luego aplicarlo en la Todo Uno. La técnica, pionera en España, se está iniciando en Arico a gran escala y procede de Japón, concretamente de la década de los 80. Se basa en reutilizar los residuos de las industrias cerveceras y harineras de Canarias uniéndolos a los residuos de materia orgánica. La técnica de microorganismos efectivos consiste en usar bacterias acidolácticas, fotosintéticas, levaduras, agua y melaza de caña de azúcar en estado líquido que se inoculan en un sólido para estabilizarlo, invirtiendo el proceso de putrefacción al de fermentación, con lo cual se evita que haya olores e insectos. Por otro lado, la segunda línea de trabajo es la elaboración de piensos vacunos, que redundará en beneficio de la cabaña tinerfeña. Se realizarán las pruebas en una granja de 200 vacas, durante 20 días. Se verán los resultados al utilizar un pienso que beneficiará a los ganaderos al rebajar el precio de la comida y reutilizar la materia orgánica.
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