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El Ayuntamiento firmará un convenio para la recogida de aceites en establecimientos hosteleros

El Ayuntamiento firmará un convenio para la recogida de aceites en establecimientos hosteleros
Tenerife/ El Ayuntamiento de Arona, a través de su Concejalía de Medio Ambiente, que dirige Antonio Sosa, estudia las posibilidades de firmar un convenio de colaboración con un gestor autorizado para la recogida de aceite de cocina usado, que prestaría el servicio de forma gratuita.
Antonio Sosa explica en un comunicado que esta actuación atiende a la necesidad de cumplir con la legalidad vigente relativa a la eliminación de aceites vegetales usados (principalmente en establecimientos tales como bares, restaurantes, cafeterías y hoteles).

"Hacer cumplir la normativa es competencia municipal", manifiesta el edil, quien agrega que "por esta razón, estamos sentando las bases para formalizar un convenio de colaboración con un gestor autorizado para la recogida de dicho residuo por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación Territorial del Gobierno de Canarias".

En este sentido, Sosa precisa que el Ayuntamiento de Arona está realizando las gestiones administrativas necesarias para potenciar, en principio, la recogida selectiva de aceites vegetales usados, para lo que se está estudiando la mejor forma de prestación de este servicio público de recogida de residuos, a la vez que se realizará un censo de dichas actividades, con el fin de tenerlas localizadas y, de esta forma, poder llegar a todas y cada una de ellas.

Esta actuación se fundamenta, dice, en que "tradicionalmente, el aceite vegetal usado se vierte en fregaderos y WC, produciendo un importante impacto sobre el medio ambiente, ensuciando nuestras aguas y dificultando el proceso de depuración de las mismas, por lo que los aceites vegetales usados deben gestionarse de forma correcta".

Asimismo, el edil responsable del área de Medio Ambiente destaca como aspecto negativo "el depósito de estos aceites en bolsas de basura, ya que en su traslado a los contenedores, el residuo se filtra, ensuciando las calles de forma considerable".

En el caso de las actividades clasificadas como restaurantes, tras la firma del convenio, estos podrán disponer de unos contenedores donde depositar el aceite, que una vez llenos, serán recogidos por el gestor autorizado.

Por otro lado, el aceite generado los hogares se produce en menor cantidad, pero al igual que el de los restaurantes, no debe verterse a la red de saneamiento, ya que "la correcta gestión de este residuo consiste en llenar un tarro, frasco o bote con el aceite usado y depositarlo en el Punto Limpio más cercano, una vez lleno".

Finalmente, Antonio Sosa que la recogida de aceite usado será un servicio gratuito, tanto para el ayuntamiento como para los establecimientos productores del residuo".
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